| 000 | 00976nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220506154107.0 | ||
| 008 | 220506s1940 ru a|||gr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a640.24 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aВышелесский, Александр Николаевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТепловое оборудование предприятий общественного питания : _bУтв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для Ин-та инженеров обществ. питания / _cА.Н. Вышелесский. |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1940. |
||
| 300 |
_a376 с.: _bил., ; _c23 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 340: | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aОбщественное питание _xТехнохимический контроль _vУчебники и пособия |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1833682 _d1833660 |
||