| 000 | 01194nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220505162533.0 | ||
| 008 | 220505s1965 un ||||fr|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a640.24 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aРостовский, Владимир Сергеевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОрганизация работы заготовочных цехов на предприятиях общественного питания : _b(Конспект лекции) / _cдоц. В. С. Ростовский ; Министерство торговли УССР. Донецкий институт советской торговли. |
| 260 |
_aДонецк : _b[Б. и.], _c1965. |
||
| 300 |
_a31 с. ; _c20 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 29 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбслуживание населения на предприятиях, в учреждениях |
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 710 | 2 |
_aУССР. _bМинистерство торговли |
|
| 710 | 2 |
_aДонецкий институт советской торговли _9187252 |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Varduhi_4 | ||
| 999 |
_c1833421 _d1833399 |
||