| 000 | 00852nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220502143350.0 | ||
| 008 | 220502s1955 ru a|||gr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a640.24 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aЛукьянов, Николай Иванович | |
| 245 | 0 | 0 |
_aОрганизация производства предприятий общественного питания : _b[Учеб. пособие для школ кулинарного ученичества] / _cН.И. Лукьянов. |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1955. |
||
| 300 |
_a152 с.: _bил. ; _c21 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aОбщественное питание, предприятия _xОрганизация производства | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_Susanna_8 | ||
| 999 |
_c1832366 _d1832344 |
||