| 000 | 01126nam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240803075423.0 | ||
| 008 | 220426s1988 ai ||||frm||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a05.18.04 (NLA) | ||
| 100 | 1 |
_aСагателян, Роланд Арутюнович _9201519 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aРазработка технологии кисломолочных продуктов с использованием вторичного молочного сырья : _bАвтореф. дис. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / _cР.А. Сагателян. |
| 260 |
_aЕреван, _c1988. |
||
| 300 |
_a22 с. ; _c20 см. |
||
| 502 | _aГосагропром СССР, ЕЗВИ ; | ||
| 502 | _aНауч. рук.: д.т.н., проф. З.Х.Диланян | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов _9192724 |
| 655 | 0 |
_aThesis _9144282 |
|
| 942 |
_cTH _2udc |
||
| 998 | _cNLAEDITA_34 | ||
| 999 |
_c1830881 _d1830859 |
||