| 000 | 01788nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210917171051.0 | ||
| 008 | 210917s1973 ru a||||r|||||001|0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a674.7 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aБратухин, Алексей Михайлович. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aСовершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельницах (при выработке макаронной муки из твердой пшеницы) : _bОбзорная информация / _cА.М. Братухин, Б.М. Максимчук; М-во заготовок СССР, ЦНИИТЭИ. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИ, _c1973. |
||
| 300 |
_a71 с.: _bил.; _c22 см. |
||
| 490 | 0 | _aМукомольно-крупяная промышленность / ЦНИИТЭИ Минзага СССР | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 69 - 70 (39 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПищевая промышленность _xТехнологические процессы |
| 650 | 1 | 4 |
_aМакаронное производство _xСырье _xВыработка |
| 650 | 1 | 4 |
_aПшеница твердая _xПомол |
| 653 | 2 | _aмакаронные помолы | |
| 653 | 2 | _aтехнологические свойства зерна | |
| 700 | 1 | _aМаксимчук, Борис Михайлович | |
| 710 | 2 | _aМинистерство заготовок СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLANOYEM_20 | ||
| 999 |
_c1790576 _d1790554 |
||