000 00976nam a2200181 u 4500
005 20230904073228.0
008 200311s1987 ru ||||| |||| 00| 0 rus d
040 _aAMYeANAU
_cAMYeANAU
041 0 _arus
245 0 0 _aПовышение качества молочных продуктов путем совершенствования технологии и методов оценки продукции
_bСборник научных трудов /
_cРед. кол. Т.Л. Бланк и др.; ГАПК СССР; ЛСХИ
260 _aЛенинград :
_bБ. и.,
_c1987 .
300 _a88 с. ;
_c20 см.
650 1 4 _aКачество молочных продуктов
700 1 _a Бланк, Т.Л.
_eред.
_4edt
710 2 _aГосударственный агропромышленный комитет СССР
_9300654
710 2 _aЛенинградский сельскохозяйственный институт
_9300655
942 _2udc
_cBK
999 _c1723170
_d1723148