000 01002nam a2200229 a 4500
999 _c1690064
_d1690042
003 AM-YeNLA
005 20200205152413.0
008 200205s1962 ru a||||r|||||000|||rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a664.9 (NLA)
100 1 _aХадер, Х.
245 1 0 _aНепрерывный метод электростатического копчения и термической обработки сосисок инфракрасными лучами /
_cХ. Хадер , Э. Кухлинг.
260 _aМосква :
_bБ. и.,
_c1962.
300 _a16 с. :
_bчерт. ;
_c20 см.
490 0 _aVIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.
500 _aБез тит. л.
650 1 4 _aКонсервирование продуктов животного происхождения
_xКопчение сосисок
700 1 _aКухлинг, Э.
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA_AVARMINE