| 000 | 01043nam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1686687 _d1686665 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20200124144357.0 | ||
| 008 | 200124s1965 ru a||||||||||00||0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.97 (NLA) | ||
| 100 | 1 |
_aАкимова, Мальвина Станиславовна _925123 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aПрименение лабораторных бактериальных заквасок при производстве кисломолочных продуктов / _cМ. С. Акимова, Е. Ф. Дикарева. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая пром-сть, _c1965. |
||
| 300 |
_a20 с. : _bил.; _c20 см. |
||
| 490 | 0 | _aОбмен передовым опытом | |
| 650 | 1 | 4 | _aКонсервирование прочих продуктов животного происхождения |
| 650 | 1 | 4 | _aМолочные продукты |
| 700 | 1 | _aДикарева, Елена Фридриховна | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLAANNA_13 | ||