| 000 | 01121nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1685101 _d1685079 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20200121102529.0 | ||
| 008 | 200121s1962 ru ||||fr|||||0|1|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 041 | 0 | _aeng | |
| 080 | _a664.9 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aКрылова, Нина Николаевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aВзаимодействие коптильных компонентов дыма с составными частями мяса / _cН. Н. Крылова, К. И. Базарова, В. В. Кузнецова. |
| 260 |
_aМосква : _b[б. и.], _c1962. |
||
| 300 |
_a17 с. ; _c20 см. |
||
| 490 | 0 |
_aVIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти _v[Доклад № 11] |
|
| 500 | _aВ конце книги : Зак. 218 ВНИИМП | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 17 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aМясная промышленность _xКоптение _vДоклады |
| 700 | 1 | _aБазарова, К. И. | |
| 700 | 1 | _aКузнецова, В. В. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLANOYEM_20 | ||