| 000 | 01299nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1682662 _d1682640 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20200110113313.0 | ||
| 008 | 200110s1962 ru a|||fr|||||0|1|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 041 | 0 | _aeng | |
| 080 | _a664.9 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aЛаврова, Л. П. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМетоды термической обработки колбасных изделий / _cЛ. П. Лаврова; ЦИНТИ Пищепром; Гос. ком-т Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. |
| 260 |
_aМосква : _b[б. и.], _c1962. |
||
| 300 |
_a24 с. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 490 | 0 | _aЦИНТИ Пищепром | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 23-24 (26 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКолбасное производство _xТермическая обработка |
| 710 | 2 | _aГосударственный комитет Совета Министров СССР по координации научно-исследовательских работ | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLANOYEM_20 | ||