000			01199nam a2200253 a 4500
999			_c1681706 _d1681684
003			AM-YeNLA
005			20230904103418.0
008			191225s1962 ru a||||r|||||001|||rus||
040			_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA
041	0		_arus
080			_a664.9 (NLA)
100	1		_aБерг, Л.ван ден
245	1	0	_aЗависимость между качеством и биохимическими изменениями, происходящими в мясе птицы во время хранения при температурах выше точки замерзания / _cПеред загл. авт.: Л. ван ден Берг, А.В. Хан, Ленц, К.П..
260			_aМосква : _bБ. и., _c1962.
300			_a15 с. : _bграф ; _c20 см.
490	0		_aДоклад/ VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.
500			_aБез тит. л.
504			_aБиблиогр.: с. 8
650	1	4	_aМясная промышленность _vНаучно-исследовательская работа
700	1		_aЛенц, К.П.
700	1		_aХан, А.В.
942			_2udc _cBK
998			_cNLA_AVARMINE