| 000 | 01130nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1679101 _d1679079 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191213165527.0 | ||
| 008 | 191213s1956 ru a||||r|||||001|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.84 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aФан-Юнг, Александр Фроймович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология консервирования плодов и овощей : _b[Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / _cА.Ф. Фан-Юнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1956. |
||
| 300 |
_a415 с.: _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 398-405 (178 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПлоды _xКонсервирование _vУчебники и пособия |
| 650 | 1 | 4 |
_aОвощи _vУчебники и пособия _xКонсервирование |
| 700 | 1 | _aИзотов, Андрей Константинович | |
| 700 | 1 | _aФлауменбаум, Борис Лейбович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_AVARMINE | ||