| 000 | 01373nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1665317 _d1665295 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191118121543.0 | ||
| 008 | 191118s1965 ru a||||r|||||001|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.6 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aПроизводство подового круглого хлеба из ржаной обдирной муки на хлебозаводах системы Марсакова / _cА.Г. Егорова, Л.Н. Казанская, Е.В. Лопашева и др. ; Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bБ. и., _c1965. |
||
| 300 |
_a20 с. : _bграф. ; _c21 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. в конце книги (12 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aХлеб ржаной |
| 650 | 1 | 4 | _aХлебопекарное производство |
| 700 | 1 | _aКазанская, Л.Н. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLA_AVARMINE | ||