000			01240nam a2200229 4500
003			AM-YeNLA
999			_c1664432 _d1664410
005			20230904103310.0
008			191023s1960 ru |||||r|||||00||||rus||
040			_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA
041	0		_arus
080			_a664 (NLA)
100	1		_aМельман, Михаил Евдокимович
245	1	0	_aТовароведение продовольственных товаров : _bРазделы: 1. Крахмал, крахмалопродукты, сахар и сахаристые вещества. 2. Кондитерские товары : (Учеб. пособие для студентов товаровед. фак.) / _cМ. Е. Мельман, И. А. Мисник ; Под ред. доц. А. Н. Рукосуева ; Заоч. ин-т советской торговли.
260			_aМосква : _bБ. и., _c1960.
300			_a191 с. : _bил.; _c22 см.
650	1	4	_aПищевые продукты _xТовароведение _vПособия заочные
700			_aМисник, И. А.
700			_aРукосуев, А. Н.
710	2		_aЗаочный институт советской торговли.
942			_2udc _cBK
998			_cNLAHASMIK_15