000 00775nam a2200205 a 4500
003 AM-YeNLA
999 _c1662491
_d1662469
005 20191115121706.0
008 191002s1989 ru a||||||||||00||0|rus|d
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a663.6 (NLA)
245 0 0 _aНовые исследования в области производства мороженого :
_bСб. науч. тр. /
_cПод ред. Ю. П. Алешина.
260 _aМосква :
_bНПО "Агрохолодпром",
_c1989.
300 _a98 с. :
_bил.;
_c20 см.
650 1 4 _aМороженое
_xПроизводство
650 1 4 _aПищевой лед
700 1 _aАлешин, Юрий Петрович
_eред.
_4edt
942 _2udc
_cBK
998 _cNLAANNA_13