000 00840nam a2200205 a 4500
003 AM-YeNLA
999 _c1661986
_d1661964
005 20191115113131.0
008 180605s1961 ru |||||r|||||000|0|rus||
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a664 (NLA)
245 0 0 _aБиохимические основы технологии пищевых производств.
260 _aМосква :
_b[Изд-во Акад. наук СССР],
_c1961.
300 _a46 с. ;
_c26 см.
490 0 _aДоклады / V Междунар. биохим. конгресс. Москва. 1961. Симпозиум. VIII..
_v8.3
650 1 4 _aПищевая промышленность в целом
650 1 4 _aПишевые производства
_xБиохимия
_vСборники
942 _2udc
_cBK
998 _bNLAHASMIK_15