000 00997nam a2200217 a 4500
003 AM-YeNLA
999 _c1661894
_d1661872
005 20191115113123.0
008 190502s1973 ru |||||r|||||001|||rus||||
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a663.9 (NLA)
100 1 _aВольпер, Израиль Менахимович
245 1 0 _aНовое в товароведении вкусовых товаров :
_b[Учеб. пособие /
_cИ.М. Вольпер ; М-во торговли РСФСР. Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.
260 _a[Ленинград] :
_bБ. и.,
_c1973.
300 _a51 с. :
_c19 см.
650 1 4 _aВкусовые вещества
_xТовароведение
710 2 _aМинистерство торговли РСФСР
710 2 _aЛенинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса.
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA _AVARMINE