| 000 | 01116nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1661041 _d1661019 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191114105206.0 | ||
| 008 | 141119s1970 ru d|||fr|||||||0|0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.1 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aРецептуры на карамель : _bУтв. 30/XII 1968 г / _c[ред. М.К. Смирнова]; М-во пищевой пром-сти СССР; Гл. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая пром-сть, _c1970. |
||
| 300 |
_a604 с. : _bтабл. ; _c21 см. |
||
| 500 | _aАлф. указатель рецептур: с. 585-595 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКарамельное производство _xРецептура |
| 700 | 1 |
_aСмирнова, М.К _eред. |
|
| 710 | 2 |
_aМинистерство пищевой промышленности СССР _bГлавное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLANOYEM_20 | ||