000 00953nam a2200205 a 4500
999 _c1657259
_d1657237
003 AM-YeNLA
005 20191111114658.0
008 111119s1970 ru a|||fr|||||00||||rus|d
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a664.1 (NLA)
100 1 _aВасильева, Елена Владимировна
245 1 0 _aОсновы экономики, организации и планирования кондитерского производства :
_b[Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений] /
_cЕ.В. Васильева.
260 _aМосква :
_bПищевая пром-сть,
_c1970.
300 _a240 с. :
_bил. ;
_c20 см.
490 0 _aДля кадров массовых профессий
650 1 4 _aКондитерские предприятия
_xЭкономика
_vУчебники и пособия
942 _2udc
_cBK
998 _cNLANOYEM_20