000 00797nam a2200217 a 4500
999 _c1652674
_d1652652
003 AM-YeNLA
005 20191002120436.0
008 191002s1971 ru a||||r|||||00||0|rus|d
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a663.1 /(NLA)
100 1 _aРид, Дж.
245 1 0 _aФерменты в пищевой промышленности /
_cДж.Рид; Пер. с англ. и ред. д-ра биол. наук Р. В. Фениксовой.
260 _aМосква :
_bПищ. пром-сть,
_c1971.
300 _a414 с. :
_bил.
_c21 см.
650 1 4 _aФерменты
650 1 4 _aМикробиологические производства
700 1 _aФениксова, Р. В.
_eпер.
_4trl
942 _2udc
_cBK
998 _cNLAANNA_13