000 01293nam a2200229 a 4500
999 _c1651813
_d1651791
003 AM-YeNLA
005 20190930152842.0
008 190502s1970 ru a||||r|||||000|||rus||||
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a663.1 (NLA)
100 1 _aГинзбург, Абрам Соломонович
245 1 0 _aМетоды сушки пекарских дрожжей :
_bОбзор /
_cА.С. Гинзбург, А.А. Улумиев, А.С. Васильева ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР.
260 _aМосква :
_bБ. и.,
_c1970.
300 _a60 с. ;
_bил. ;
_c21 см.
650 1 4 _aДрожжи хлебопекарные
_xСушка
700 1 _aУлумиев, А.А.
700 1 _aВасильева, А.С.
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
942 _2udc
_cBK
998 _cNLA _AVARMINE