| 000 | 00869nam a22001811c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20230907153407.0 | ||
| 008 | 190416s1970 ru ||||| |||| 00| 0 rus d | ||
| 040 |
_aLRL _cAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 100 | 1 | 0 | _aМальцев, Петр Михайлович |
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : _b Спец. курс : [Для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / _cП. М. Мальцев, М. В. Зазирная . _h [Текст] : |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1970. |
||
| 300 |
_a355 с. ; _b ил. ; _c 22 см ; |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aБродильные производства _9240680 |
| 700 | 1 |
_4aui _aЗазирная, М.В. _eавт. |
|
| 942 |
_2bbk _cBK |
||
| 999 |
_c1580315 _d1580297 |
||