| 000 | 01319nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1578559 _d1578541 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20190410171519.0 | ||
| 008 | 190403s1973 ru |||||r|||||00||0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a658.6 (NLA) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aПроблемы качества товаров и технологии производства общественного питания : _bСборник статей / _cПод ред. доцентов Лазарева Е.Н., Ковалева М.И. |
| 260 |
_aЛенинград : _bЛИСТ _c1973. |
||
| 300 |
_a238 с. : _bчерт. ; _c19 см. |
||
| 490 | 1 | _aМинистерство торговли РСФСР. Ленинградский институт советской торговли имени Ф. Энгельса. | |
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 650 | 1 | 4 |
_aПромышленные товары _xТовароведение _vСборники |
| 700 | 1 |
_aЛазарева, Е.Н., _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 |
_aКовалева, М.И. _eред. _4edt |
|
| 830 | 0 | _aМинистерство торговли РСФСР. Ленинградский институт советской торговли имени Ф. Энгельса. | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cNLAHASMIK_15 | ||