| 000 | 00710nam a22001817a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1389548 _d1389530 |
||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20180809222321.0 | ||
| 008 | 180809b ||||| |||| 00| 0 rus d | ||
| 040 |
_aAM-YeHGA _cAM-YeHGA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЖислин, Яков Моисеевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология крупяного производства : _b[Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / _cЯ.М. Жислин. |
| 260 |
_aМосква : _bЗаготиздат, _c1952. |
||
| 300 | _a432 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 426-429 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aКрупяное производство _vУчебники и пособия |
| 942 |
_2udc _cBK |
||