| 000 | 00623nam a22001817a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240927134128.0 | ||
| 008 | 180809s1953 ru ad|||r|||||001|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeHGA _cAM-YeHGA _brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКульман, Август Густавович. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aКоллоиды в хлебопечении/ _cА. Г. Кульман |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c 1953 |
||
| 300 |
_a248 с. : _b ил. |
||
| 653 | 0 | _aКоллоиды в хлебопекарном производстве | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cFSL_EM | ||
| 999 |
_c1389399 _d1389381 |
||