| 000 | 01102nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240912170058.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 180808m1949 rusa|||frf||| 000 0 rus d | ||
| 040 |
_cAM-YeHGA _brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aТовароведение пищевых продуктов / _cПод ред. Ф.В. Церевитинова |
| 250 | _a2-е изд., перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1949- |
||
| 300 | _a4 т. | ||
| 505 | 0 |
_gТ. 1 (532 с.) : _tОбщая часть. Зерно-мучные товары; _gТ. 2 (402 с.) : _tПлоды, овощи, крахмал, патока, сахар, кондитерские товары; _gТ. 3 (519 с.) : _tВкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты; _gТ. 4 (402 с.) : _tМясные, яичные и рыбные товары |
|
| 653 | 0 | _aТовароведение пищевое | |
| 700 | 1 |
_a Церевитинов, Ф.В. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cFSLSN | ||
| 999 |
_c1389127 _d1389109 |
||