000 00884nam a22001937a 4500
999 _c1389082
_d1389064
003 AM-YeNLA
005 20180808113259.0
008 180808b ||||| |||| 00| 0 rus d
040 _aAM-YeHGA
_cAM-YeHGA
041 0 _arus
100 1 _aСербинова, Н.И.
245 1 0 _aОсветление плодо-ягодных соков энзимами /
_cН.И. Сербинова ; Всес. науч.-исслед. ин-т плодоовощ. пром-сти.
260 _aМосква ;
_aЛенинград :
_bПищепромиздат,
_c1939.
300 _a72 с.
504 _aБиблиогр.: с. 69-70
650 1 4 _aПлодо-ягодные соки
_xМетоды осветления
710 2 _aВсесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности
942 _2udc
_cBK