000 01310nam a22002657a 4500
999 _c1388796
_d1388778
003 AM-YeNLA
005 20221213194209.0
008 180807s ||||| |||| 00| 0 rus d
040 _aAM-YeHGA
_cAM-YeHGA
041 0 _arus
245 0 0 _aОборудование бродильных производств :
_b[Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] /
_cВ.И. Попов, Л.Л. Добросердов, В.Н. Стабников, К.П. Андреев; Под ред. В.И. Попова.
250 _a2-е изд., перераб.
260 _aМосква :
_bПищепромиздат,
_c1949.
300 _a568 с. :
_b[2] л. черт. : ил., черт.
653 0 _aБродильные производства - Оборудование - Учебники и пособия
653 0 _aПивоваренные заводы - Оборудование
653 0 _aДрожжевые заводы - Оборудование
653 0 _aСпиртоводочные заводы - Оборудование
700 1 _aПопов, В.И.
_eред.
_4edt
_9260724
700 1 _aДобросердов, Л.Л.
700 1 _aСтабников, В.Н.
700 1 _aАндреев, К.П.
942 _2udc
_cBK
998 _cFSL MM