| 000 | 01088nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20180322152145.0 | ||
| 008 | 180222b xxu||||| |||| 00| 0 rus d | ||
| 040 | _cAM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aОсновы проектирования мясной и птицеперерабатывающей промышленности : _bУчебное пособие для вузов пищевой промышленности / _cА.А. Манербергер, М.Г. Плотичер, А.П. Шопенский, Б.П. Эпштейн |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая проышленность, _c1965 |
||
| 300 |
_a384 с., _bтабл., схем. |
||
| 504 | _aБиблиогр. с. 381 | ||
| 653 | 0 | _aМясная промышленность | |
| 700 | 1 | _aМанербергер, Александр Абрамович | |
| 700 | 1 | _aПлотичер, Маргарита Георгиевна | |
| 700 | 1 | _aШопенский, Андрей Павлович | |
| 700 | 1 | _aЭпштейн, Борис Павлович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c1285881 _d1285863 |
||