| 000 | 00727nam a2200193 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221213191313.0 | ||
| 008 | 130416s1981 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 |
_brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКугенев, Петр Венедиктович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМолоко и молочные продукты / _cП.В. Кугенев. |
| 250 | _a2-е изд., доп. и перераб. | ||
| 260 |
_aМосква : _bРоссельхозиздат, _c1981. |
||
| 300 |
_a96 с. ; _c20 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aМолочная промышленность |
| 653 | 1 |
_aхимический состав молока _aкисломолочные продукты |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c1272889 _d1272871 |
||