| 000 | 01154nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000760446 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20221201151325.0 | ||
| 008 | 100923s1984 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aПроизводство продуктов питания из картофеля : _b(экономика, технология, оборудование) / _cН.Т. Волчкова и др; под ред. Р.В. Самойлова. |
| 260 |
_aМосква : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1984. |
||
| 300 | _a192 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 185 - 187 (62 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aтехнология продуктов питания из картофеля | |
| 653 | 2 | _aроль картофеля в рационе питания | |
| 700 | 1 | _aВолчкова, Наталья Трофимовна | |
| 700 | 1 | _aИонова, Алектина Михайловна | |
| 700 | 1 | _aКабанов, Виктор Тихонович | |
| 700 | 1 |
_aСамойлов, Р.В. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_cBK _2udc |
||
| 999 |
_c1266419 _d1266401 |
||