| 000 | 00980nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20231031220444.0 | ||
| 008 | 170714s1979 un ad||fr|||||00||0|rus|| | ||
| 040 |
_brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aБердичевский, Валерий Хацевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнологическое проектирование предприятий общественного питания : _bУчебное пособие / _cВ.Х.Бердичевский, В.И. Карсекин. |
| 260 |
_aКиев : _bВища школа. Головное изд-во изд-ого объединения, _c1979. |
||
| 300 |
_a232 с. : _bил. ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. : с. 227-228 | ||
| 653 | 0 | _aПредприятия общественного питания - Проектирование- Учебники | |
| 700 | 1 | _aКарсекин, Валерий Иванович | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 998 | _cFSLAKH | ||
| 999 |
_c1172866 _d1172848 |
||