| 000 | 00921nam a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 20170713103031.0 | ||
| 005 | 20220506152719.0 | ||
| 008 | 101112s1970 ru ad||fr|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aВышелесский, Александр Николаевич | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТепловое оборудование предприятий общественного питания : _bучебник для вузов / _cА.Н. Вышелесский. |
| 250 | _aИзд. 4-е, перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1970. |
||
| 300 |
_a446 с. : _bил., табл ; _c22 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 398 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 653 | 2 | _aпищеварочная аппаратура | |
| 653 | 2 | _aпароварочная аппаратура | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c1172590 _d1172572 |
||