| 000 | 00982nam a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 20171101105547.0 | ||
| 005 | 20230517154538.0 | ||
| 008 | 171101s1982 ru ||||fr|||||000|||rus|| | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aМифтахудинова, Нина Михайловна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОсновы калькуляции и учета на предприятиях общественного питания : _bУчеб. пособие для сред. ПТУ / _cН. М. Мифтахудинова, Л. М. Богданова. |
| 260 |
_aМосква : _bВысш. школа, _c1982. |
||
| 300 |
_a96 с. ; _b21 см. |
||
| 490 | 0 | _aПроф.-техн. образование | |
| 650 | _aОбщественное питание, предприятия - Калькуляция цен | ||
| 700 |
_aБогданова, Людмила Михайловна _eавт. |
||
| 830 | _aПроф.-техн. образование | ||
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c1157935 _d1157935 |
||