000 01815nam a2200241 a 4500
999 _c1106503
_d1106503
003 AM-YeNLA
005 20240704063122.0
008 160823s2016 ai frm 000 0 arm||
040 _aAM-YeNLA
_barm
_cAM-YeNLA
041 0 _aarm
100 1 _aԳալստյան, Բարդուղ Սարիբեկի
_94733
245 1 0 _aԴիետիկ կաթնաշոռի տեխնոլոգիայի կատարելագործում :
_bԱտենախոսություն` Ե.18.02- «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտ. աստիճանի հայցման /
_cԲ.Ս. Գալստյան ; Գիտական ղեկավար` Ա.Ա. Աղաբաբյան ; ՀԱԱՀ.
246 1 1 _aСовершенствование технологии диетического творога
_bАвтореф. ... канд. техн. наук по спец.05.18.02
260 _aԵրևան :
_c2016.
300 _a147 էջ :
_bաղյուսակ ;
_c30 սմ.
500 _aՀավելված էջ՝127- 147
502 _aԳիտական ղեկավար՝ տեխնիկական գիտությունների դոկտոր, պրոֆեսոր Ա.Ա. Աղաբաբյան:
_cՀայաստանի ազգային ագրարային համալսարան:
505 _aԳրականության ցանկ էջ ՝120-126 հայ., ռուս. և օտար լեզ. (103 անվ.)
650 1 4 _aԿենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա
_94996
655 7 _aԱտենախոսություններ
710 2 _aՀայաստանի ազգային պոլիտեխնիկական համալսարան
_911
942 _2udc
_cTH