| 000 | 01185nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001070217 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210524152114.0 | ||
| 008 | 150402s2014 ai |r|||m ||||||rus|d | ||
| 040 | _aAM-YeNLA | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aГригорян, Алиса Амоевна _9195922 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aСовершенствование биотехнологии производства сыра "Лори" : _bДис. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.02- Технология переработки и производства продуктов животного происхождения / _cГригорян Алиса Амоевна. |
| 260 |
_aЕреван, _c2014. |
||
| 300 |
_a140, 21 с. : _bтабл. |
||
| 502 | _aНАУА | ||
| 502 | _aНауч. рук.: д.т.н., проф. А.А.Агабабян | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 124-140. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aТехнология переработки и производства продуктов животного происхождения _9167230 |
| 650 | 1 | 4 |
_aСыр "Лори" _xПроизводство _9195923 |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1081125 _d1081125 |
||