| 000 | 01136nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000722986 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210523230536.0 | ||
| 008 | 100323s1968 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aТуманян, В.А _9188100 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aХарактеристика местных штаммов протеолитически активных молочнокислых палочек и возможности их использования в сыроделии : _bДис. ... канд. биолог. наук / _cВ.А. Туманян; МСХ СССР; ЕЗВИ. |
| 260 |
_aЕреван, _c1968. |
||
| 300 |
_a206 [11] с. : _bил. |
||
| 500 | _a[11] с. прилож. | ||
| 502 | _aНауч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян | ||
| 504 | _aЛит.: с. 164-206 на рус. и ин. яз. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aСыроделие |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 710 | 2 | _aМинистерство сельского хозяйства СССР | |
| 710 | 2 |
_aЕреванский зооветеринарный институт _9188101 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1072243 _d1072243 |
||