| 000 | 01265nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000719156 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210523230435.0 | ||
| 008 | 100305s1973 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aМедведева, Т.В _9187507 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aИсследование порока прогоркания сливочного масла холодильного хранения : _bДис. ...канд. техн. наук / _cТ.В. Медведева ; Мин-во высшего и среднего спец. образования РСФСР ; Свердловский ин-т народного хозяйства. |
| 260 |
_aСвердловск, _c1973. |
||
| 300 |
_a152 с. : _bил. |
||
| 500 | _aПрилож. : с. 137-152 | ||
| 502 | _aНауч. рук. док. техн. наук, проф. Г.В. Твердохлеб | ||
| 504 | _aЛит. : с. 125-136 на рус. и ин. яз. (177 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aСливочное масло _9187508 |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 710 | 2 |
_aМин-во высшего и среднего спец. образования РСФСР _9187509 |
|
| 710 | 2 |
_aСвердловский ин-т народного хозяйства _9187510 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1071894 _d1071894 |
||