| 000 | 01090nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000712263 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20230429195233.0 | ||
| 008 | 100209s1958 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aБолгар И.П. _9180233 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aИзучение факторов, влияющих на качество сыров для плавления : _bДис. ...канд. с.-х. наук / _cИ.П. Болгар ; Мин-во сельского хозяйства СССР ; Каменец-Подольский с.-х. ин-т. |
| 260 |
_aКаменец-Подольск, _c1958. |
||
| 300 | _a206 с. | ||
| 500 | _aПрилож. : с. 172-193 | ||
| 504 | _aЛит. : с. 194-204 на рус. и ин. яз. (131 назв.) | ||
| 520 | 3 | _aЗакл. : с. 153-170 | |
| 650 | 1 | 4 | _aСыроделие |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 710 | 2 |
_aМин-во сельского хозяйства СССР _9181898 |
|
| 710 | 2 |
_aКаменец-Подольский сельскохозяйственный институт _9186829 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1071552 _d1071552 |
||