| 000 | 01437nam a2200241 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000699365 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210523230227.0 | ||
| 008 | 091124s1985 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aДиланян, Грач Владимирович _9185945 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aИнтенсификация производства и повышение качества Швейцарского сыра : _bДис. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов / _cГ.В. Диланян; Мин-во. СХ СССР: Ереванский ордена "Знак почета" зоотехническо- ветеринарный ин-т. |
| 260 |
_aЕреван, _c1985. |
||
| 300 |
_a175 с. : _bрис., табл. |
||
| 500 | _aПрилож.: с. 152-175 | ||
| 502 | _aНауч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян, док. с.-х. наук Р.В. Саакян | ||
| 504 | _aСписок лит.: с. 127-151 на рус и ин. яз. (230 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aСыроделие |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 710 | 2 | _aМинистерство сельского хозяйства СССР | |
| 710 | 2 |
_aЕреванский ордена "Знак почета" зотехническо-ветеринарный институт _9185946 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1070946 _d1070946 |
||