| 000 | 01101nam a2200217 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000699123 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241023073356.0 | ||
| 008 | 091123s1990 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aМирзоян, Анжелина Рафаеловна _9185900 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aРазработка технологии сыра "Котайк" : _bАвтореф. ...дис. канд. техн. наук по спец. : 05-18-04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов / _cА.Р. Мирзоян. |
| 260 |
_aЕреван, _c1990. |
||
| 300 |
_a19 с. : _bил. |
||
| 502 | _aНауч. рук. док. техн. наук, доцент Р.А. Бегларян | ||
| 650 | 1 | 4 | _aСыроделие |
| 655 | 0 |
_aThesis _9144282 |
|
| 710 | 2 |
_aГосударственная комиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам _9185901 |
|
| 710 | 2 |
_aЕреванский зоотехническо-ветеринарный институт _9166107 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1070929 _d1070929 |
||