000 01456nam a2200217 u 4500
001 000695285
003 AM-YeNLA
005 20241023073352.0
008 091104s1992 |||||||||m||||||||||rus|c
041 0 _arus
100 1 _aДаниелян, Геворг Айказович
_9185533
245 1 0 _aИнтенсификация технологии производства кисломолочных продуктов из восстановленного молока путем дозирования компонентов :
_bАвтореф. ... дис. канд. тех. наук по спец.: 05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов; 05.20.01 - механизация сельскохозяйственного производства /
_cГ.А. Даниелян.
260 _aЕреван,
_c1992.
300 _a24 с. :
_bрис., табл.
502 _aНауч. рук. док тех. наук, С.Е. Маркарян, док. тех. наук, проф. Р.А. Бегларян
650 1 4 _aМеханизация сельскохозяйственного производства
650 1 4 _aТехнология кисломолочных продуктов
_9185534
655 0 _aThesis
_9144282
710 2 _aЕреванский ордена "Знак почета" зоотехническо-ветеринарный институт
_9185535
942 _2udc
_cTH
999 _c1070685
_d1070685