| 000 | 01129nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000694559 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210523230149.0 | ||
| 008 | 091102s1985 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aАгабабян, Гамлет Суренович _9185386 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aРазработка технологии сыра"Армянский" с сокращенным сроком созревания : _bДис. ... канд. техн. наук по спец.: №05.18.04- технология мясных и рыбных продуктов / _cГ.С. Агабабян. |
| 260 |
_aЕреван, _c1985. |
||
| 300 |
_a151 с. : _bтабл. |
||
| 500 | _aПрилож.: с. 127-151 | ||
| 502 | _aНауч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян | ||
| 504 | _aЛит.: с. 112-125 на рус. и анг. (134 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aТехнология сыра |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 710 | 2 |
_aЕреванский ордена "Знак почета" зотехническо-ветеринарный институт _9185387 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1070574 _d1070574 |
||