| 000 | 01370nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000605232 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210523224222.0 | ||
| 008 | 081017s2008 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aМехди, Изади Хейдари _9181079 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aРазработка технологии производства кондитерских изделий лечебно-профилактического и функционального назначения : _bДис. ... канд. техн. наук по спец.: 5.18.01 - Технология переработки и производства продуктов растительного происхождения. / _cИ.Х. Мехди. |
| 260 |
_aЕреван, _c2008. |
||
| 300 |
_a161 с. : _bтабл., фотогр., граф. |
||
| 500 | _aПрилож.: с. 124-161 | ||
| 502 | _aНауч. рук. д. тех. н., проф. В.Н. Явруян ; Тема дис. утв. на засед. уч. совета ГАУА | ||
| 504 | _aСпис. лит.: с. 116-123 на рус. и англ. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aТехнология кондитерского производства _9181080 |
| 650 | 1 | 4 |
_aФункциональное и лечебно-профилактическое питание _9181081 |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1067165 _d1067165 |
||