| 000 | 01252nam a2200229 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000590886 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20210523224123.0 | ||
| 008 | 080711s2008 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aДаштоян, Анна Левоновна _9167935 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aПрименение субпродуктов в производстве копченостей : _bДис. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.02. -Технология переработки и производства продуктов животного происхождения / _cА.Л. Даштоян. |
| 260 |
_aЕреван, _c2008. |
||
| 300 |
_a120, [8] с. : _bтабл., схем., диагр. |
||
| 500 | _a8 л. приложений | ||
| 502 | _aНауч. рук. д-р т.н., проф. Р.А. Бегларян ; Тема дис. утв. на зас. уч. сов. ГАУА | ||
| 504 | _aСписок. лит.: с. 109-120 на рус., арм. и ин. яз.(123 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПроизводство продуктов животного происхождения _9180606 |
| 650 | 1 | 4 |
_aПроизводство копченостей _9180607 |
| 655 | 7 | _aDissertation | |
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1066804 _d1066804 |
||