| 000 | 01466nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000562307 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20241023073101.0 | ||
| 008 | 071221s2002 |||||||||m||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aСаакян, Эмма Лендрушевна _9177568 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aСовершенствование технологии полукопченых колбас из местного рыбного сырья : _bАвтореф. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.02. - "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" / _cЭ.Л. Саакян. |
| 246 | 1 | 1 |
_aՏեղական ձկնահումքից կիսաապխտած երշիկների տեխնոլոգիայի կատարելագործումը : _bՍեղմ. ... «Մսային, կաթնային, ձկնային մթերքների և սառնարանային արտադրությունների տեխնոլոգիա» մասնագիտ. տեխն. գիտ. թեկն. : Ե.18.02 |
| 260 |
_aЕреван, _c2002. |
||
| 300 |
_a27 с. : _bил., диагр., табл. |
||
| 502 | _aНауч. рук. д-р техн. наук, проф., чл.-кор. АСН РА Р.А. Бегларян ; Тема дис. утв. в АрмСХА | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aТехнология производства мясных продуктов _9177569 |
| 655 | 0 |
_aThesis _9144282 |
|
| 942 |
_2udc _cTH |
||
| 999 |
_c1064929 _d1064929 |
||