000 01501nam a2200265 a 4500
001 001183196
003 AM-YeNLA
005 20190508163554.0
008 161019s1934 ru adf||r|||||001|0|rus|d
040 _aAM-YeNLA
_brus
_cAM-YeNLA
041 0 _arus
080 _a614.3
245 0 0 _aУчебник пищевой санитарии :
_b161 рисунок в тексте и 1 рис. на вклейке /
_cСост. науч. работники Кафедры гигиены питания 1 Моск. медин-та и Центр. ин-та обществ. питания: И.Я. Бычков, З.И. Моргенштерн, Н.Н. Мусерский, А.А. Хрусталев; [Под ред. А. Хрусталева; Предисл. И.Я. Бычков].
260 _aМосква ;
_aЛенинград :
_bБиомедгиз,
_c1934.
300 _a524 с. :
_b1 вкл.слож. л. черт., ил., табл. ;
_c22 см.
504 _aБиблиогр.: "Литература" (с. 513-520)
650 1 4 _aМедицина
650 1 4 _aСанитарное дело
650 1 4 _aСанитарный надзор и контроль
650 1 4 _aСанитарная инспекция
700 1 _aБычков, Иосиф Яковлевич
_eсост., предисл.
_4com
_4aui
700 1 _aМоргенштерн, З.И.
_eсост.
_4com
700 1 _aМусерский, Н.Н.
_eсост.
_4com
700 1 _aХрусталев, А.А.
_eсост., ред.
_4com
_4edt
999 _c1031453
_d1031453