| 000 | 01349nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001172025 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20190508163017.0 | ||
| 008 | 160830s1935 ru d||||r|||||000|0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a613.2 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aГигиена в общественном питании / _cСост. науч. сотрудники Центр. науч.-иссл. ин-та питания: О.П. Молчанова, А.И. Штенберг, В.А. Шумов и др.; Под ред. С.М. Бременер; Глав. упр. столовыми Наркомвнуторга СССР. |
| 260 |
_aМосква ; _aЛенинград : _bПищепромиздат, _c1935. |
||
| 300 |
_a149, [4] с. : _bтабл. ; _c22 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aМедицина |
| 650 | 1 | 4 | _aГигиена |
| 650 | 1 | 4 | _aГигиена питания |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевой режим |
| 653 | 0 | _aОбщественное питание | |
| 700 | 1 |
_aМолчанова, О.П. _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aШтенберг, А.И. _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aШумов, В.А. _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aБременер, Соломон Михайлович _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aГлавное управление столовыми Наркомвнуторга СССР | |
| 999 |
_c1023071 _d1023071 |
||