| 000 | 01379nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220412123639.0 | ||
| 008 | 160602s1928 ru d||||r|||||001|0|rus|d | ||
| 040 |
_aAM-YeNLA _brus _cAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 080 | _a664.0026:637+633.1 (NLA) | ||
| 100 | 1 | _aВаракин, М.П. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПрактические приемы определения доброкачественности пищевых торваров : _bОрганолептический метод определения качества, состояния и сорта / _cМ.П. Варакин; Ком. содействия промышленно-эконом. (комерческому) образов. при Ленингр. обл. отд. торговли. |
| 260 |
_aЛ. : _bИзд-во "Экономическое образование", _c1928. |
||
| 300 |
_a72 с. : _bтабл. ; _c24 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. в подстроч. примеч. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПрикладные знания |
| 650 | 1 | 4 | _aТовароведение |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевые продукты |
| 710 | 2 | _aКомитет содействия промышленно-экономическому (комерческому) образованию при Ленинградском областном отделе торговли | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c1009688 _d1009688 |
||