Гомогенизация : новый взгляд : (Монография-справочник) Е.А. Фиалкова.
Նյութի տեսակ։ ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Современная учебная, техническая и научная литератураՀրատարակման մանրամասներ։ Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006.Նկարագրություն։ 386, [1] с. : ил., табл. ; 22 смISBN:- 5-98879-032-1
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств
- Механические и гидромеханические процессы -- Получение продуктов специальной консистенции -- Справочник для специалистов
- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов
- Эмульгирование и гомогенизация молока -- Справочник для специалистов
- Гомогенизация пищевых продуктов
- Гомогенизация молочных продуктов
Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | National Library of Armenia | Depository | II / 21128хр (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Մեկ ամիս | NL1701599 |
Библиогр. в конце кн.
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։